Le journal

Le Fumoir

Recettes, conseils du fumeur et actus du Premier Plateau.

Deux saucisses fumées, deux stars de la même montagne, et pourtant tout le monde les confond. Au rayon, on prend l'une pour...

Tu as une belle Morteau du Jura sur la planche et une seule idée en tête : la potée. Classique, imbattable —...

Combien de temps, à quelle température, faut-il la piquer ? La cuisson de la Morteau, à l'eau, au four ou à l'air...

Prends deux saucisses. L'une vient d'une barquette sous-vide, fumée à l'arôme liquide dans une usine qui pourrait être n'importe où. L'autre a...

Une faim de loup ?

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